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遠洋漁獲野生うなぎ稚魚

天然水質グリーン養殖

18工程厳格な標準工程

コラーゲン自然滋養

焼きうなぎ製品第一ブランドを目指す

世界一流のうなぎ全産業チェーン企業を構築

遠洋漁獲
野生うなぎ稚魚
天然水質
エコ養殖
18工程厳格
標準工程
コラーゲン
自然滋養
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うなぎ消費シーンを革新

新製品の研究開発・設計理念を構築

自然に由来するコラーゲン
豊富なDHA、EPA
純天然のカルシウム含有
豊富なビタミン含有
製品について

完備な安全管理システム

あなたの食品安全を守ります

製品の優位性

ウナギの苗は太平洋と大西洋の野生のウナギ苗から厳選され、抗生物質不使用の養殖と工場化された管理養殖モードを実現し、焼きウナギの最も本格的な味を源流から保証している

116メートルの世界最長の焼きラインで、火加減が細やかにコントロールされ、焼き上げた鰻は外はカリカリ、中はふわふわで口の中でとろけるような食感で、かつアミノ酸含有量が高く品質の良い醤油を使用している

独自の実験室と国際的に先進的な検出設備を有し、HACCP、ISO22000、FSSC22000、BRC品質管理体系認証を取得

長期にわたり安定したウナギの稚魚供給ルートを有し、世界最大のウナギ配合飼料生産基地とウナギ生殖基地を有し、四大ウナギ食品基地を有し、A株市場唯一のウナギ業界のリーディング企業として、トレーサビリティのあるウナギ全産業チェーン体系を形成

01

原料品質の管理可能

ウナギの稚魚は太平洋と大西洋の野生ウナギの稚魚から厳選され、抗生物質不使用の養殖と工場化された管理養殖モードを実現し、源流から焼きウナギの最も本格的な味を保証

02

焼き線工芸のリード

116メートルの世界最長の焼きラインで、火加減が細やかにコントロールされ、焼き上げた鰻は外はカリカリ、中はふわふわで口の中でとろけるような食感で、かつアミノ酸含有量が高く品質の良い醤油を使用

03

食品安全の保証

独自の実験室と国際的に先進的な検出設備を有し、HACCP、ISO22000、FSSC22000、BRC品質管理体系認証を取得

04

全産業チェーンの護衛

長期にわたり安定したウナギの稚魚供給ルートを有し、世界最大のウナギ配合飼料生産基地とウナギ生殖基地を有し、四大ウナギ食品基地を有し、A株市場唯一のウナギ業界のリーディング企業として、トレーサビリティのあるウナギ全産業チェーン体系を形成

18工程弱火で焼く

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18工程弱火で焼く

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蒲焼き
うなぎ

白焼き
うなぎ

子供用
蒲焼き

子供用
白焼き

うなぎ
食品

国際賞

全体系食品製品マトリックス、多数の国際的な賞を受賞

Superior Taste Award
最高賞3スター賞

モンデセレクション金賞

中華好年魚
十大生産企業

中国農業百強
シンボルブランド

グループの実力

ウナギ産業規模が世界第1位を占め、中国海洋産業の模範となっている

01.稚魚

国家種業陣型企業;

中国漁業協会稚魚分会副会長単位;

第1批国家水産育種連合攻関メンバー単位(ウナギ品種)。

02.飼料

うなぎ配合飼料の生産・販売量が全国一位である;

「健馬」ブランドがアジアブランド500強に選出;

中国500大価値あるブランド。

03.養殖

世界初の完備した鰻のデジタル化・インテリジェント化された全産業チェーンを擁する企業;

国家級現代農業(鰻)ハイテク産業園-「中国鰻谷」;

福建省漁業初の国家現代農業産業園コアエリア;

国家級水産健康養殖と生態養殖示範区;

中国水産業界「十大卓越貢献賞」を受賞。

04.食品

ウナギ食品の生産販売量が世界トップ;

日本への連続輸出30年以上、世界70以上の国で人気;

ウナギ堂蒲焼きうなぎがモンデセレクション金賞を受賞;

天馬活ウナギが日本、韓国などの輸出資格を取得;

天馬活ウナギが2024年第3批全国名特優新農産品を獲得。